Author Topic: முருங்கைகீரை தோசை  (Read 1518 times)

Offline Augustin

  • Jr. Member
  • *
  • Posts: 58
  • Total likes: 130
  • Karma: +0/-0
  • Gender: Male
  • தீதும் நன்றும் பிறர் தர வாரா !
முருங்கைகீரை தோசை
« on: August 27, 2023, 11:42:09 AM »
முருங்கைகீரை தோசை 😇

தேவையான பொருட்கள் :
தோசை மாவு, முருங்கைகீரை, வெங்காயம், மிளகு தூள் .

செய்முறை :
முதலில் நம்மிடம் உள்ள முருங்கைகீரையை முடிந்த வரை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து கொள்ள வேண்டும் , உங்களுக்கு தேவையான அளவு பொடிதாக நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் அதனுடன் சேர்க்க வேண்டும் பின்பு சிறிது மிளகு தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து Mix செய்ய வேண்டும் 👍

நாம் அன்றாடம் செய்யும்
தோசையை போலவே மாவினை ஊற்றி விட்டு அதன் மேலே நாம் வைத்திருக்கும் (முருங்கைக்கீரை+வெங்காயம்+மிளகுதூள்) கலவையை தோசையின் மேலே அடர்த்தியாக தூவி விட வேண்டும் ,சிறிது நேரம் கழித்து தோசையை திருப்பாமல் புத்தகம் மடிப்பது போன்று மடித்து நான்கு,ஐந்து முறை புரட்டி எடுத்தால் முருங்கைகீரை தோசை ரெடி 👍 இப்படி சாப்பிடுவதால்
முருங்கைகீரையின் சத்துகள் முழுவதும் நமக்கு கிடைக்கும், இதற்கு சட்னியோ,சாம்பாரோ எதுவும் தேவைப்படாது 😊